El día 30 de junio se llevó a cabo la Feria de Ciencia y Tecnología 2011 en la Escuela Primaria Nº 1. Nosotros, los profesores Félix Marco y Sonia Romero, también estuvimos presentes con un proyecto que empezamos a darle forma a principio de año con los alumnos de 2ª año.
Los alumnos Ezequiel Tapia, Alejandro Fanzio y Omar Vega a quienes puede verse en la foto, fueron quienes expusieron en el evento el proyecto, denominado: Bio-incubadora: Energía renovable con biogas para la producción de pollitos.
El proyecto trata de llevar a cabo un sistema tecnológico que consiste en el reciclado de una antigua incubadora a kerosén y reemplazar este combustible por biogas, es decir, alimentar el sistema con energía renovable a partir de desechos orgánicos, logrando el nacimiento de pollitos a costo cero.
El biogas se genera a partir de deshechos orgánicos que van a ser provistos por el estiércol de los vacunos en primer lugar de la escuela y otros desechos. Estos se acumulan en un recipiente especialmente adaptado denominado biodigestor. La incubación de pollos necesita energía calórica constante para alcanzar una temperatura de 38º C, durante 21 días en forma permanente y efectiva.
El trabajo comenzó con un biodigestor experimental, luego consultamos al padre de un alumno Gabriel Menese de 1º año, quien nos explicó claramente su metodología y trajo su bodigestor a la escuela y nos mostró el funcionamiento. En relación a la biodigestión seguimos trabajando y haciendo ensayos, ya que si bien hay bibliografía al respecto, todas las experiencias son distintas y las variables que lo afectan como la temperatura, el clima, el tipo de deshechos, las bacterias anaeróbicas resultantes y hasta la composición del agua determinan un sistema único, que estamos tratando de definir y seguimos trabajando en ello.
Cuanto se refiere a la incubación, resultó muy interesante la selección de los huevos a incubar, para ello recibimos las explicaciones de Carlos Papavero, quien fabricó un ovoscopio casero y nos mostró las características de los distintos huevos. El Sr. Papavero, nos prestó su incubadora eléctrica para que podamos ir viendo el desarrollo embrionario en los huevos.
Reciclar la incubadora a kerosén constituyó otra actividad paralela, para lo cual el profesor Félix y los alumnos de taller dedicaron su tiempo para recuperarla, restaurándola y luego tratando de modificar el sistema de alimentación termosifón, originalmente kerosén y para luego convertirla a gas (biogas).
Como puede intuirse, el proyecto es bastante amplio, con varias líneas de acción que tienen que ajustarse para poder responder afirmativamente al problema que nos planteamos en el proyecto científico. Por ahora seguimos, trabajando, creyendo que el desarrollo de energías alternativas como es el biogas a partir del estiércol de los animales cercanos a la escuela, es un importante emprendimiento para favorecer el empleo de energías limpias, y si esa energía nos sirve para la producción en el campo, mucho mejor!!
Agradecemos al Sr. Ricardo Alvarez y al Sr Papavero por colaborar con nuestro emprendimiento.
