EL C.E.P.T EN LA FERIA FRANCA

Como cada sábado en la Plaza Eva Perón de 8 a 13 hs., un grupo de docentes, miembros del consejo de administración, a los que se sumarán alumnos y padres, ofrecemos en la FERIA los productos que son el resultado de un arduo trabajo diario.

Durante las guardias de verano, alumnos y docentes concurrimos al C.E.P.T. para realizar los cuidados necesarios de nuestras producciones vegetales (huerta e invernáculo) y animales (gallinas, pollitos y cerdos), y continuar con la producción de alpargatas de variados colores y números que ofrecemos a la venta en la FERIA y a todos los que quieran verlas y adquirir un producto de muy buena calidad, a buen precio, elaborado por alumnos, que son acompañados por los docentes.

El resultado de estas situaciones de enseñanza-aprendizaje se podrá apreciar en cada edición de la FERIA FRANCA. En nuestro stand se pueden adquirir: verduras de estación (zapallitos de tronco, calabazas, berenjenas), mermeladas, licores artesanales, pickles, quesitos saborizados, ramitas de plantas aromáticas ideales para condimentar las comidas (romero, curri, estragón, salvia) y las alpargatas, entre otros productos, por lo que esperamos la visita de la comunidad, para el cumplimiento de los objetivos fijados, que son, el desarrollo de la Agricultura Familiar y la concientización en los lineamientos de la Soberanía Alimentaria, para evitar el desarraigo de los habitantes del sector rural, repensando entre todos nuevas condiciones para que, quienes piensen en volver a establecerse, encuentren en el campo, su lugar.

El C.E.P.T. N° 26 LA LIMPIA impulsando la FERIA FRANCA

Desde sus inicios, el C.E.P.T. N° 26 ha buscado fortalecer los caminos que conllevan a la sostenibilidad del hombre de campo a través de procesos que aseguren sus formas de producción y estabilización en sus propios espacios de vida, es que integrantes del Consejo de Administración, vecinos, familias, docentes y alumnos elaboraron un PLAN DE DESARROLLO LOCAL, consistente en la apertura de una FERIA FRANCA, mediante el cual es buscado permanentemente la concientización de los beneficios de permanecer en el lugar elegido para vivir, ofreciendo capacitaciones para mejorar sus producciones, además de la concientización en la comunidad de la importancia de consumir mercadería fresca, sin conservantes,  lo que permitirá comercializar sus excedentes, con la posibilidad que permite al consumidor tratar directamente con el productor, obteniendo mayores ingresos y por ende una mejor calidad de vida.

Siendo los mismos objetivos fundamentales, el C.E.P.T.  desarrolla distintas acciones tendientes a proporcionar a los agricultores familiares: cursos de capacitación en Rodeo de cerdos I y II, el otorgamiento de microcréditos de la Banca Social a pequeños productores, la entrega de pollitos y pollitas de INTA, la futura Sala de elaboración de dulces y encurtidos en instalaciones de nuestra institución, constituyéndose, como su nombre lo indica, en un CENTRO EDUCATIVO PARA LA PRODUCCIÓN TOTAL, en donde las familias podrán llevar sus materias primas y elaborar sus productos que luego podrán comercializar, por ejemplo, en la FERIA FRANCA . Y además con la adquisición de un núcleo genético de cerdas que también posibilitará la adquisición a bajo costo de cerdas madres por parte de los productores familiares y así, continuar estrechando lazos con la comunidad y respondiendo a las necesidades que ella manifiesta.